Hozz�val�k:

finomliszt - 50 dkg

krist�lycukor - 15 dkg

olvasztott m�z - 1 db

margarin - 15 dkg

toj�s - 1 db

tejsz�n - 1 dl

sz�dabikarb�na - 1 ev�kan�l

�r�lt fah�j - 1 ev�kan�l

gy�mb�r por, �r�lt szegf�szeg - 1-1 k�v�skan�l

Elk�sz�t�s�nek m�dja:
A vajat a cukrot �s az olvasztott m�zet habosra keverj�k, a lisztet a sz�dabikarb�n�val �s a f�szerekkel szint�n elkeverj�k, a tejsz�nt �s a toj�st a vajas m�zhez adjuk, majd a f�szeres liszttel t�szt�t gy�runk bel�le. Egy �jszak�ra h�v�s kamr�ba, vagy h�t�szekr�nybe pihentetj�k, m�snap lisztezett deszk�n kiny�jtva pog�csaszaggat�val „cs�kokat” k�sz�t�nk bel�le. S�t�lemezre fektetve el�meleg�tett s�t�ben k�zepes l�ngon vil�gos barn�ra s�tj�k. A cs�kokat 1 h�t t�rol�s ut�n fogyaszthatjuk, mert ez id�re t�szt�ja finom puha lesz.